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目前正值旅游旺季，为进一步增强景区餐饮服务单位自律意识，提升旅游景区餐饮服务食品安全整体水平，保障游客“舌尖上的安全”，近日，新疆维吾尔自治区市场监管局联合伊犁州市场监管局对新源县那拉提景区及周边部分夜市进行食品安全督导检查。

在那拉提景区内的餐饮店及便利店，执法人员重点检查食品原料、用水、保质期以及现场制销情况等，督促景区餐饮单位严格执行《食品安全法》，严格实施《餐饮服务食品安全操作规范》，落实食品安全主体责任。

在新源县部分餐厅和夜市摊点，执法人员重点查看经营许可证及从业人员健康证等公示情况，对原料采购、食品贮存、从业人员健康管理、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理使用、食品留样等环节进行全方位检查。针对检查所发现的问题，执法人员现场指导督促整改。

执法人员在检查的同时也与经营者和消费者进行了现场交流，并认真听取了消费者对食品安全监管提出的建议。

州市场监督管理局食品安全管理处处长 丁卫说：在检查过程中，我们对主体责任落实不到位、人员防护不到位等一些问题当场予以整改，在今后的工作中，我们进一步加大对景区及周边市场的价格、食品等方面的检查力度，为伊犁旅游经济的高质量发展保驾护航。

据了解，本次检查对象以景区及景区附近的食品经营户为主，重点检查经营者经营资质、进货台账登记、索证索票情况，并逐一检查经营场所环境、仓储条件、“三防”设施等是否符合相关规定。